Showing the single result

0 out of 5

Buch Extra Vergine – Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls

Olivenöl ist viel diskutiert. Eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt steht für Gesundheit und Genuss. Doch wie bekomme ich gutes Olivenöl? Ist das Extra Vergine Olivenöl aus dem Supermarkt wirklich so jungfräulich, wie die Auszeichnung Extra Vergine verspricht? Tom Mueller erzählt die Geschichte des Anbaus und Handels und deckt die Intrigen, Skandale und Mauscheleien auf, die den internationalen Olivenölhandel bestimmen. Er…